Récolte à Vista Hermosa pour la volière

Hier en fin d'après-midi, Omar est rentré au sanctuaire avec un panier débordant : des mangues vertes, des pomelos ronds et du torombolo — ce fruit en étoile à cinq branches qui brille comme s'il avait été taillé dans de la lumière — fraîchement cueillis à la finca Vista Hermosa, où Nilson prend soin de la terre et connaît chaque arbre par son nom. La récolte fut simple mais précise. Omar a parcouru les cultures de Nilson en cherchant ce qui était mûr, ce qui supporterait le voyage jusqu'au sanctuaire. Le maracuyá ne s'est pas montré cette fois — la récolte ne donne pas toujours ce que l'on espère — mais la mangue et le torombolo ont rempli le panier de couleurs qui vont du vert profond au jaune translucide. Ces fruits arriveront demain dans les mangeoires des perroquets et des aras du sanctuaire de la Fundación Loros. Eux ne savent pas d'où ils viennent, mais ils reconnaissent à l'instant le parfum de la mangue mûre et la saveur acidulée de la carambole. Pour eux, c'est simplement le petit-déjeuner. Pour nous, c'est le fruit d'un travail silencieux entre deux gardiens et une finca qui ouvre ses portes.