Les marañones de Jendel fleurissent et fructifient à la fois

Dans un recoin de la finca Los Guardianes, là où la végétation tropicale se resserre et où l'air sent la terre humide et le fruit mûr, Jendel se promène parmi ses arbres comme on rend visite à de vieux amis. Deux marañones (*Anacardium occidentale*) s'élèvent généreusement de part et d'autre du sentier : le premier arbore à la fois ses petites fleurs roses et ses jeunes fruits d'un vert intense, comme si le temps ici refusait de choisir entre une saison et une autre. Le second arbre répand son abondance des branches jusque presque au sol — fruits verts, fruits qui prennent peu à peu ce rouge prometteur qui annonce la douceur —, le tout sous un feuillage sombre et touffu qui offre ombre et refuge. Jendel prend soin de ces arbres depuis longtemps, et eux le savent. Au Santuario de la Fundación Loros, ce recoin de Los Guardianes n'est qu'un aperçu du garde-manger fruitier que recèle la réserve : des couleurs qui vont du vert le plus tendre jusqu'au rouge vif, des saveurs qui attendent patiemment celui qui s'arrêtera pour regarder. Ici, chaque branche a quelque chose à raconter.